豆腐干真空包装机的主要作用是以有利于防止食品变质，除氧，原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去“生存的环境”，裕东食品真空包装机，为全不锈钢设计，进口控制电器。
豆腐干真空包装机主要技术参数：
1、 真空室低压强≦1.332KPa
2、 热封条总数：单热封2条
3、 电源电压：380V±10% 50Hz，或220V±10% 50Hz
4、 功率：泵电机功率：0.75KW—202KW。热封功率：0.8KW—101KW
5、 抽气速度：20m3/h
真空泵起动，即从真空室抽气，豆腐干真空包装机当达到预定的真空度，真空泵即停止工作，且整个控制程序转向下一个程序，本机采用单级旋片式真空泵（有关泵的技术性能详见其说明）。
加热不停止原因及措施：
1、加热时间继电器接触不良或烧坏，调整时间继电器与插座接触或更换；
2、控制加热交流接触器不复位，裕东全自动真空包装机，修复或更换。
真空泵喷油原因及措施：
1、吸气阀O型圈脱落，拔下泵嘴上的真空管，卸下抽气嘴，取出压簧和吸气阀，轻轻拉伸O型圈几次，重新将其嵌入凹槽内，再安装即可；
2、旋片磨损，更换旋片。
真空泵漏油原因及措施：
1、回油阀堵塞，卸下回油阀清洗；
2、油窗松动，放油后，卸下油窗，缠上生料带或薄塑料薄膜。
食品的包装从来都离不开机械设备的支持，根据茶叶的形态和不同的包装需求，目前茶叶包装机分为茶叶真空包装机，袋泡茶包装机，内外袋茶叶包装机，带棉线茶叶包装机，裕东连续真空包装机，带标签茶叶包装机，上海裕东，三角袋茶叶包装机，双折袋茶叶包装机等。
其中茶叶真空包装机的出现，不仅是带给了企业更多的惊喜，同时也推动了市场经济的增长。因为茶叶真空包装是保护商品不受环境污染跟延长食品保质期的包装。随着小包装的推行及超市的发展，其适用范围越来越广泛，有些将逐渐取代硬包装，其发展前景非常看好。
