盒式包装机与其它设备真空室设计的区别。多据物料平衡原理,单位时间进泥量和出泥量应相等。设筛板孔的总面积为S(m2),泥卵制与正制切片刀和切碎螺旋有几种形式:(1)采用单独传动的立式螺旋轴上带圆盘,把泥料切成薄片。(2)采用单独传动的切碎螺旋,把泥料切成薄片。(3)采用单独传动的两把多刃刀组,把泥料切成薄片。
盒式包装机与其它设备真空室设计的区别。两台产量相同的真空练泥机,裕东立式粉末包装机,一台装筛板,一台装切片刀,所切出的泥料比表面积,后者是前者的两倍,证明装切片刀效果好。但装切片刀需要电机,带来了减速密封等问题,因而结构较复杂。
盒式包装机是如何包装猪肉干的?(1)猪肉处理:将猪肉表面筋膜进行剔除,将大块猪肉分割为每块巴掌大小,放入蒸汽锅中煮至断生,趁热捏时表面会自然散开,并且肉纤维之间没有明显的筋膜相连,上海裕东,用手掰肉中能明显分开,但是肌肉纤维之间又不会散开。凉了至常温,裕东立式颗粒包装机,然后用切丁机将猪肉分切成长、宽、高均为0.5厘米的颗粒。
盒式包装机是如何包装猪肉干的?(2)猪肉干炒制:将配好的辅料放入锅中,混匀,加入猪肉少量的清水,将辅料汤汁烧开熬煮15分钟后,放入猪肉颗粒浸泡30分钟,再一边加热一边滚动翻炒,直到将汁收干,猪肉干颗粒表面起绒毛为止。