随着现代高新技术的兴起，真空科学与技术也得到迅速发展，其应用范围已经遍及各个经济领域。特别是近一两年，茶叶真空包装机，真空行业稳步发展，新产品、新技术层出不穷。如今，我国真空包装机械技术含量日趋增加，包装机械市场日趋垄断化，包装机械零部件生产化。国际包装界十分重视提高食品真空包装机加工和整个包装系统各部件的兼容性。    

 越来越多的企业在包装机械上应用机电一体化的高新技术，其中包括：PLC控制、HMI人机对话、伺服控制技术等。同时，多种高附加值的新型技术亦得到企业的支持，如冷杀菌技术及活性包装技术等。新技术的采用，使得真空包装机更加和智能化。我国真空包装机械的发展，不仅在设备规模上扩大了，而且正加速向光机电一体化、自动化推进。随着科技的不断发展与进步，各企业须引进新技术，向生产、自动化程度高、可靠性好、灵活性强、技术含量高的真空包装设备进军。

盒式包装机是如何包装猪肉干的？(3)猪肉干烘烤:将炒制好的猪肉干颗粒均匀地铺在不锈钢筛中，厚度为1.5厘米左右，在55-65℃下烘烤70~90分钟，真空包装机，直到表面金黄开始发褐为止。

盒式包装机是如何包装猪肉干的？(4)猪肉干凉了:将烘烤好的猪肉干放入洁净的环境中凉了12~24小时直到产品表面有一定的光泽，单室真空包装机，咀嚼有弹性且有轻微的黏性为止。

盒式包装机是如何包装猪肉干的？(5)香辣青豆的处理:将香辣青豆破碎，去皮，筛选后备用。

单式真空包装机的详细操作步骤

　　1、接通电源:根据需要拨动电源选择开关，即电源指示灯亮.电源选择开关指向真空为真空封口，指向真空充气为真空充气封口.

　　2、将装有物品的塑料袋置放真空室内.袋口整齐地摆在热封条上(如作充气包装至少应有一只喷咀插入袋口内).

　　3、压下单式真空包装机盖，面板上抽气(真空)指示灯亮.真空泵开始抽气，机盖即被自动吸住，抽真空旋钮可根据包装要求调节真空度高低，调节时，视刻度由低至高，幅度要小.

　　4、当抽气达到设定的时间(即所要求的真空度)时，即抽气结束，抽气指示灯熄灭，充气指示灯亮，以示充气开始.充气旋钮可调节充气时间长短(即充气量多少)，方法同上.如不需要充气.将电源开关拨到真空位置，程序自动进人真空包装，充气指示灯熄灭.

　　5、单式真空包装机抽气或充气完毕时，指示灯随之熄灭，热封指示灯亮，即进入封口程序，面板上设有热封时间及温度调节旋钮，以适应不同厚薄材料，调节时间及温度时，旋动幅度要小，防止热封温度突然，烧坏热封配件.

　　6、当达到设定热封时间时，热封指示灯熄灭，双室真空包装机，以视热封结束，即真空室经电磁阀进入大气，直至机盖自动抬启，真空包装过程全部结束，准备进行下次包装循环。