充气式真空包装机大多是外抽式的，众所周知，真空包装有两种模式，一是抽真空包装一种是充气包装，真空包装机，充气包装会导致包装材料膨胀体积过大，所以这一功能并不适合在有内置真空室的机器上，反而外抽式真空包装机要占有更多的优势。因为外抽式真空包装机设备没有真空室，而是在机器一侧伸出一个真空嘴，置入真空容器中完成充气过程。

充气式真空包装机的使用方法：

1、接通机器电源。根据包装需要选择将机器跳到真空时就是真空封口选项，指向真空充气时是真空充气并封口模式。

2、然后把装有包装的真空容器放入真空室或者将抽气嘴置于其中，把包装袋口整齐的放在热封条上并套上气嘴。

3、合上真空包装机的盖子，控制面板上的指示灯变亮之后真空泵开始抽气，可根据包装需要调整真空度的大小。

4、达到预先设定的数值后，指示灯灭，机器开始进行充气。

真空包装机达到预先设定的充气数值后，机器进行热封口，需要在电脑板上设置热封时间，注意不要时间过长以免损害包装材料。达到预先设定好的时间后，指示灯灭，然后真空室接入大气，机盖抬起，完成食品真空包装机的充气包装。

真空包装机真空泵不工作或有严重噪声可能因为以下原因：

1、电源缺相或熔断器断路，酱菜真空包装机，解决办法：检查电源进线或换熔芯。

2、真空包装机真空泵反转，解决办法：电源换相。

3、IC主接触点接触不良，解决办法：调整或换新。

4、ISJ常闭触点不良，解决办法：调整或换新。

5、真空包装机真空泵超时不停，原因是ISJ不工作，解决办法：检修或换新。

通过以上几个小问题可以看出，真空包装机的真空泵是运转型设备所以会有噪音，但是基本都在参数控制之内。而排气污染，对于普通环境是没有问题的，不会造成污染。

随着现代高新技术的兴起，真空科学与技术也得到迅速发展，其应用范围已经遍及各个经济领域。特别是近一两年，台式真空包装机，真空行业稳步发展，新产品、新技术层出不穷。如今，我国真空包装机械技术含量日趋增加，包装机械市场日趋垄断化，包装机械零部件生产化。国际包装界十分重视提高食品真空包装机加工和整个包装系统各部件的兼容性。    

 越来越多的企业在包装机械上应用机电一体化的高新技术，滚动真空包装机，其中包括：PLC控制、HMI人机对话、伺服控制技术等。同时，多种高附加值的新型技术亦得到企业的支持，如冷杀菌技术及活性包装技术等。新技术的采用，使得真空包装机更加和智能化。我国真空包装机械的发展，不仅在设备规模上扩大了，而且正加速向光机电一体化、自动化推进。随着科技的不断发展与进步，各企业须引进新技术，向生产、自动化程度高、可靠性好、灵活性强、技术含量高的真空包装设备进军。